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瀏覽次數:266by:產業消息
「今天在座各位都是最嘉鋅鮮代言人!」縣長翁章梁8日在東石鄉與佐登妮絲城堡共同邀集超過10位來自外縣市的媒體朋友一嚐嘉義最鋅鮮的烤蚵200元吃到飽，行銷嘉義特色旅遊！現場除鮮蚵外也多達40道以上海鮮料理可以付費加點，價格約在60至500元之間，生蚵吃起來甜香下飯、招牌胡椒魚汁多味美、五味中卷Q彈軟嫩，媒體朋友吃完都盛讚嘉義的海味就是這麼的豪邁，相當值得推薦，甚至有人一連烤了5籃鮮蚵，超滿足!嘉義東石是台灣著名的海鮮產地，而烤蚵則是當地的特色美食之一，目前嘉義東石的餐廳已有超過10家提供了無限供應的烤蚵，堪稱為烤蚵吃到飽的故鄉，可以讓到訪的遊客盡情享受這道美味的海鮮料理，蚵仔又稱「海中牛奶」，口感柔嫩多汁，營養豐富，無論是蚵仔煎、蚵仔麵線或碳烤蚵仔，都深受遊客的喜愛。翁章梁表示，觀光旅遊可以很單純，一個地方特色美食就能促成一段旅程，尤其我們的海區豐富的海產，從烤鮮蚵、虱目魚、烏魚子等，都相當新鮮好吃，而且我們當地業者也都相當有創意，有烤蚵200元吃到飽、全台最大的豪華海鮮肉圓、中西合併的創意料理鮮蚵漢堡以及結合烏魚子的蛋黃酥「烏金酥」等，都是我們具有特色的料理，有創意又新鮮，喜歡吃美食旅
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